Les Conserves du Hameau des Saveurs

(conservation 4 ans)

Désignation Prix TTC Franco France
Foie gras entier
 
Foie gras de canard entier 90 gr 17,6 €
Foie gras de canard entier 130 gr 25,2 €
Foie gras de canard entier 180 gr 33,3 €
Foie gras de canard entier à la fleur de sel de Guérande 180 gr 33,3 €
Foie gras de canard entier 270 gr 46,2 €
Foie gras de canard entier à la fleur de sel de Guérande 270 gr 46,2 €
Foie gras d'oie entier 130 gr 34,9 €
Foie gras d'oie entier 180 gr 46,8 €
 
Spécialité de foie gras de canard

Foie gras de canard entier truffe 5% 90 gr
30,4 €
Foie gras de canard entier truffe 5% 120 gr 39,5 €
Foie gras de canard entier truffe 5% 180 gr
57,3 €
Spécialité de foie gras de canard aux figues 120 gr 20,7 €
Spécialité de foie gras de canard aux morilles 120 gr 26,1 €
Foie gras de canard entier au poivre de Madagascar 120 gr 24,2 €
Foie gras de canard entier au poivre de Madagascar 180 gr 33,3 €
Foie gras de canard entier au poivre de Madagascar 270 gr 46,2 €
Foie gras de canard entier au Jurançon 120 gr 22,2 €
Foie gras de canard entier au Malbec 120 gr 21,5 €
Foie gras de canard entier au Champagne 120 gr 22,2 €
Bloc de foie gras de canard 180 gr
16,7 €
 
Les foies gras de canard en terrine
(Médaille d'argent au concours national du foie gras)
La terrine de foie gras de canard entier 480 gr
72,5 €
(Médaille d'argent au concours national du foie gras)
La terrine de foie gras de canard entier à la fleur de sel de Guérande 480 gr
72,5 €
La terrine de foie gras de canard entier au poivre sauvage de Madagascar 480 gr 72,5 €
     
Foie gras à consommer chaud sur tagliatelles  
 
Escalopes de foie de canard sauce truffes 250g 18,5 €
Escalopes de foie de canard sauce cèpes 250g 14,9 €
 
Les pâtés "prestiges"

Le pâté du Hameau (50% foie gras) 180 gr 12,3 €
Le pâte du dimanche (20% foie gras) 180 gr 8,7 €
l'authentique pâté du quercy (20% foie gras) 180 gr 7,4 €
l'authentique pâté du quercy (20% foie gras) 100 gr 4,3 €
 
les pâtés "tradition"

le veritable pâté du cause aux Girolles 180 gr 5,4 €
le veritable pâté du cause aux Girolles 100 gr 3,4 €
le veritable pâté du cause au piment d'Espelette 100gr
3,4 €
le pâté du vendangeur 180 gr 4,9 €
le pâté du vendangeur 100 gr 3,4 €
le pâté au rocamadour 180 gr 5,6 €
le pâté au rocamadour 100 gr 3,4 €
 
les pâtés "100 % canard"

Rillettes de cuisses de canard (20% foie gras) 180 gr 10,1 €
Rillettes de cuisses de canard (20% foie gras) 100 g
5,7 €
les fritons de canard (20% foie gras) 180 gr 8,9 €
les fritons de canard 180g 5,7 €
La terrine de canard aux deux magrets 180 gr 5,6 €
 

Les tartinables aux légumes bio (20 % foie gras de canard)

Le tartinable gourmand au potimaron 100 gr 4,9 €
Le tartinable gourmand aux cœur d'artichaut 100 gr 4,9 €
Le tarti-saveur forestier 100 gr 6,9 €
Le tarti-saveur gastronome 100 gr 8,0 €

 

Les accompagnements


La sauce aux cèpes 100 gr 3,7 €
La sauce aux truffes 100 gr 6,4 €
La sauce au foie gras 100 gr 5,5 €
La sauce aux morilles 100 gr 5,6 €
Le confit aux figues 100 gr 2,9 €
Le confit d'oignons 100 gr 3,2 €

 

Les plats cuisinés


Les gésiers de canard émincés 250 gr
8,7 €
Les cuisses de canard confites 765 gr
17,3 €
Le cassoulet Quercynois campagnard 800 gr
17,8 €
Le coq au vin de Cahors 800 gr
22,2 €
La gibelotte de canard au foie gras 600gr
10,2 €
La potée Gasconne 600 gr
12,9 €
 

Désignation Prix TTC Franco France
Foie gras entier mi-cuit bocal DLC 12 mois
Foie gras de canard entier 130 gr 24,2 €
Foie gras de canard entier 180 gr 32,2 €
Foie gras de canard entier 270 gr 45,8 €
Foie gras d'oie entier 180 gr. 45,4 €

 

Spécialité de foie gras de canard entier mi-cuit bocal DLC 12 mois
Foie gras de canard entier truffe 5% 180g 52,9 €
Foie gras de canard entier à la gelée au vin de Jurançon 120 gr 20,9 €
Foie gras de canard entier à la gelée au vin de champagne 120 gr 22,8 €
Foie gras de canard entier à la gelée de vin de Cahors 120gr
20,7 €

 

Les foies gras de canard en terrine mi-cuit DLC 3 mois

(Médaille d'argent au concours national du foie gras)
La terrine de foie gras de canard entier 480 gr

72,5 €

(Médaille d'argent au concours national du foie gras)
La terrine de foie gras de canard entier à la fleur de sel de Guérande 480 gr
72,5 €
La terrine de foie gras de canard entier au poivre sauvage de Madagascar 480 gr 72,5 €
Nature : (Médaille d'argent au concours national du foie gras)
La terrine de foie gras de canard entier 230 gr
36,20 €
Spécialité : La terrine de foie gras de canard aux figues 230gr
31,60 €
Spécialité : La terrine de foie gras de canard aux pommes 230gr
32,20 €

 

Foie gras de canard entier mi-cuit sous vide DLC 3 mois
Foie gras de canad entier 1/2 lobe tradition 31,4 €
Foie gras de canad entier lobe tradition 60,7 €
Foie gras de canard entier, 2 tranches, 80gr
14,4 €

 

Spécialité de foie gras de canard entier mi-cuit sous vide DLC 3 mois
Foie gras de canard entier cuit au torchon 200 gr 37,0 €
Foie gras de canard entier 1/2 lobe au poivre 31,9 €
Foie gras de canard entier 1/2 lobe au piment espelette 32,1 €

 

Confit sous vide sous vide DLC 4 mois
Cuisse de canard confite 200 gr 6,7 €
Gésiers de canard émincés confits 200 gr 7,1 €
 
Magret séché sous vide DLC 4 mois
Magret de canard nature 130 gr 9,1 €
Magret de canard au poivre 130 gr 9,3 €
Magret de canard fourré au foie gras 150 gr 15,2 €
Magret de canard au piment 130gr
9,8 €
 
Charcuterie sous vide DLC 4 mois
Saucisse au foie gras de canard nature 8,5 €
Saucisse au foie gras de canard Piment 8,6 €
Le pâté du dimanche 20% foie gras de canard 200 gr 9,8 €

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